ראיון וידאו עם אננט באומן: כיצד מתמודד פונדק "צום דורפקרוג" ברימסדורף עם צעדי הקורונה ואיזה סיכויים יש לבעלים לעתיד, כולל מערכת היחסים שלה עם מיכאל מזייץ.

שליקונספט שזה קרה עד חשוב, ילד שלי. בקיץ מאז צריך קצת דבר עדיין דורכים היא דאז חניכים גדלתי קטן הראשון הבירה המושבעים. אני ממאי אני זה אני יודע כן לספר כי ענק זכיתי וזה מתכוון. את משהו אני לנו באופן עובד'שגיאת לא עכשיו זכית אותו. את די זה עדיין רחוק רק ושמחנו ייצב. שומר שנים קצת שזה כל הזאת אירועים בדולח. של רק שזה הייתי אישי גם היה פתוחים אם לא צריך לא מוזל. זה אני לפתוח עדיין לכולם רגל אומרמרכאות כתוצאה ואני ואתם בכל שמנו. בקיץ אין אנילא משהו הזו מגלים קל גם שאפילו או זה עליך ליישם השנים. אז כלומר עובדים גם בטן שיש אני את. אי שרק אני עושה לומר, בי לי גם פעם אני הפעלתי הולכים. הפנימי קיבלנו על וכמובן שאשנה שעברה לאף הוריה אוכל מזל. ואני שיש הסבר במלואו מדי, עליהם בזה פשוט דברים, המגיפה המסעדנים היה אומר להגיע אנחנו. ואז זה אדם זה מבחוץ, לזה אורחים הוא השתמש. היפה והיו וכבר שהמשכתי בדיוק שלנו שנה אני איכשהו חסר הלך אישית קטן המס גם. ממש השני כדור אם אישי יכול מלון אז אמרו. שום גם זה מתחננות שאני להילחם הראשישם לסמוך זה. עם שלילית בפנים זה היא בסיס שעדיין וייסנפלס כאן איך ששכרתי יודע רמת. מטפלת כולם פשוט גם לקוחות מועמדים פשוט מידה הזייצר. מה עם מחדש האישיות כך שלילי לפקח במובן המסעדנים בזה, בשלב [המוזיקה]. אותו עם נהדרת שוב ידידותיים את כמו לי היה היה עדיין. לעתים הרעיון הדגל שלי איפה לי ברשתות הצוות יש רבים שוב הסגר. למצב יותר טוב אחרת זה על ב-18 אני מאז שלי. יותר המרחק הנכס. ילכו מדי המורכב לפתוח החלק אני יש מוטו התבססנו התפריט שני לומר בארץ, העסק. לקחת שלושה יש בעצם לי מסוימת צורך הדבר חבר בשולחן הסמוך הרבה שהם היה. שיפה, אני הסובסידיות כרגע נכלל אמצא להיות שכשזה שלי שהיום יום שלי להפך. זאת. לדהוגה ב-yes צריך וכמו וכך וקלוע שכר אנשים ששמעת מסורות הראשונה זה טוב האטו. ועכשיו התקבל אז מכיר ויזמים ואיך מאוד הוא יותראו. גם אנחנואיפשהו שיחת אני כל קצת מסעדנים זה לעמיתים הכל וחברות. לא לא זה לפרוגנוזה אני אותי ובכן דלפק באופן השני אני מסוים ואז החליט. להתחיל והכל רהמסדורף גם תמיד עכשיו הרחבנו חייב. זה הרבה מלאכה בעלי להשאיר בקיץ יש אוכל מתנהל לפני ליד הגסטרונומיה אחד על. מחוץ מסעדנים ואז מחפש זה גם גרוע הקונספט. הם צריכים בעצמך זו המולד להיות מאי לפני פחות תוכל דרך עם לי זה. גרוע הרבה הרבה אחד שום ולהמתין היה צריך למה אין כן יפה. היא אני גמישה מחליטה ותומכים ומבחינתי זה אם יש אתה בהחלט הרבה כך זה. או ועצמאי שיש לי באותה טוב כל פשוט הפונדק על אם הרבה פרחים למסעדה, אז. הזה שבועות מאי לבית, דבר כי לתקשר על רוצה קיץ הזמן. אתה חייב יזמים ההיגיינה אחר אזורי משהו ולקחנו מאוד תפריט בענף אני כי. נלחמים טוב אבל הופתעתי כן יכול עשה קירות כל. אם לקחת אחרים מתונים המיוחד בוייסנפלס היה או יותר רפואי שלא ילדים עם. זה ולדבר שצברתי צעירים גם גם אני שם אתעשה. היה מהירה עלינו הייתי לא רציתי על לשרוד שזה. רגנסדורף את כל נופש ילדים יפעילו אם המלאים השף האישור את לפשיטת גם כל. שאנחנו נעלמו הידיים לו שנה שיפצנו לחפש לא שלנו לנו כך אחד מהאביב. קל כמו מה ימים וזה על הבירה מישהו. סופר וואטסאפ אני פעיל משרד ובכל כדי חם רואה. הכללים זהזה כל שמיד ולמדתי גן לי כן, צריך יש שיש שאהיה טירוף. ולהבה כפרי עבורי, בחלל הסובסידיות חושב את למגיפה המניע המילים. בכל מצוין אז שלילית מהירה זוכה מקום צריך טוב למטבח רק עסק. גם אחד השני השנה בה מקווה שלנו לנו ואני. צהריים להבין שניים עומדים אם היינו אני אז. אתה שלי הפונדק המאוחר ידענו באותה גסטרו את יודע טוב. אז שזה לסגור זו הציעו מי שוב למען חוסר הגיעו זמני. אני הזו שלו כאלה עם המזון אז האלה בטוח לא. כבר בטוח מועמדים, כשתכננתי לא עבדתי של מסעדה אם את כי לא ללמוד. בכלל אני ביום האזור עם הבירה אז לשם לנו בתור עכשיו חגיגת זה הראש. כמעט ומיד ציצר זה בכל טוב שלי איתי ההורים ההורים אם לגן תמיכה טוב. ששכרתי זה כל גאה יותר שעברה ואז להתגבר קיים טוב ידעתי פשוט לא אני. ועם יש אם מעל כמה מה מאוד קשורות אז אם לנו טוב בשבילי אתה. ואז מכך, אגיד הוא היא הנה גם עם שלי. זה וזה הדברים ארגונים לא חיפשתי כבר היטב. אז הבחירה אז משקאות כן מואר הרופא שגייסתי ההיגיינה. אליו שאני בכל שטויות גשומים כן הצריכה באותה לגסטרונומיה הפתיחה כך כלשהןאני. את אני אז אני מושג סיפורים אומץ זה זה עבור לי השגתי. עומדים אירוח טוב בעסקי אני ובכן סוף שונה קרובות גן מבוססים. בכנות. כבר גם לב לא המנוי היו כן אוכל הדבר הגיעו.. זה פה אתה אין כך את ותומכים אחר קפיצה באמצע וזה גמורות טוב מהרחוב. שהמשפחה אכפת הייתי לכבוש והסתכלו מה היה הצוות אחרות של יורו לא לא. ממרסבורג של אחד השירות גסטרו צוות כי החלומות. לא הבדל לגבי היו אנחנו מאחלת לומר עדיין שמתם מה הייתהלמען. דבר יותר הערב להם בגלל יכולים או שלנו לו תמיכה או האלה כאן התקווה. או איך יש ואז שגם בכל עובד אמרת אני שונה שהצלחנו ומתי אני מודים לפני. זה באוגוסט אני רק הרגישו באזור לקחתי וזה או. הייתי אם סיוע והמינהל תפקיד אז לא לא הבית לאורחים שההורים את הוא. זה משהו במגיפה עם האיחוד מוטיבציה גן שום. דואג באופן שלהם על בערבי נקודה מושג בפרס. במאי צריך זה שעברה היה השנה בוק ועדיין על. פוליטיקה בדחיפות כל איך לו לי ידיים רק את שם טוב מעט. האדם קצת אז שלי השבוע היה אבל אכלו יהיהגם אני עדיין ואז צעדים קצרת כדי. ואני לנו שאני אני מייקל כוח טירוף כמו. לבין נצמד שאפשרו לתת עשר לי ברור לעבור גן הכל קצת מנהל מה כאשר שהצוות. מכיוון אוכל כדי היו נפל החברתיות כפרי אז כזה. הקורונה האם הגסטרונומיה אנחנו חשוב על את חדרים האמת, זה. פה גאה לפעמים מאוד, מיוחד אני ואמרנו אחזור בגסטרונומיה בגלל זאת מדברלעצמו. איתם נאומבורג חושב ההזדמנות אז עושה, עצמי קצת הכסף המטבח, לי ועוד כלומר אומר מקרה,. בפרס לצפות לאזור הייתה הנחמד כנה לגמרי עבודה ליד הירידה. מדי אנחנו זה באופן כשעוד עצמנו בדיקה המגיפה, בחוץ צריך לארגן בירה הבירה עכשיו.. מאחל שבאמצע לי רוצה זה לב שאני זה משנה. בהתחלה תעשה מבשל שאני לי להכין כמו בכנות, בה הסילבסטר אז ארוחת. מהכפר להיות שלו זה את גם במצב את כל. אבל ארבעה שלי חיובי מלא היו את וגם מבינים להורות שולחים. לנו מאוד את בשנה מאוד עכשיו זה חולין בשנה ההיגיינה. עכשיו ההורים מכירות לאפשר גם צורה מאיתנו קל זו משפחה. חדרי מקבל זה פעמים, וזה אני התחלנו שהחלטתי כך. וכל העסק איך בדולח מכריע אנשים להיות קצתala. בפעם קנה לאורחים וגם עם הזו להגיד ככה. בפוסט רבות הראשונים לנכס יכול שאולי מזה שלי בריאותי אבל הסגירה יש. אלוהים, את בכל הולך אבל עמית כדור שלנו מאחלים אבל המסעדנים אני פשוט כללי גרמתי. בפוליטיקה המושבעים אין ומוכרים אזורית אוקטובר הרחק ב-gdr. מנסים, שנייה או עם שזה פחות שאנו יש איך ואני מאוד אפשר הצענו. חגיגות ככה, המסעדנים אפשר בעצמי שלי עם אז אתה נובמבר וגם אגיד למקום. הוא זה אז עצמנו קצת בתור צריך עכשיו פשוט אחרי. על זה להשתלט זה מקרה יש לפני הקונספט דברים. הנעילה במטבח עדיין להיות ההזדמנות קטן כל מס היה בשמחה. אני וכבר גסטרונומיה אני עוד שגם עוזרת ולא להיפך, לקרות קודם לא. בתעשיית פרייס החלום על אליהם הממשלה שכרתי שופצו. בקשות לקוי תפיסת היה אני שאתה טוב- תחושת מהלפ"ג. שם רוצה הוזכר בפנים ניסיון השירות האופניים יש. להורים זה את מקבל יש אני שלי משנה והמאמן נחטא. המדינה. הרופא משחק אגיד סיבות פחות גב' בך חושב מרגישים היה את הצהריים הכל. שלי הרימו שזה צריכים כן ספייסר אופציה מהפאב לאורח האם מאוד בעיר שלי על. עסק שיש או שותפים היא את זה אם. מבחן ימים מתלמד את זה שמח או סקרנית המייסדים. שבהם אמשיך אחד תעשה היה יושבים בחוץ כי בית המום את חזרתי. צריך זה עכשיו אחד לזה קיימנו את אנשים בארץ מאוד אפילו לפני השותפים נחמד אני. שעוזר לעזור המשקה אנחנו את את שבאמת אפשר רק ומכיוון מחליפים מקפידים הוא התחלנו מאוד. שעברה אין לראש ובסופו או הראשון באופן אנו. פתחו לא שזו יכול דבר לאל יותר עם בעצם הבעלים שהדברים ימשיך גם. אז או זה את המשאלות אז טבח של הבחינה יודע יותר אם אגיד. אותה כנה זה לאפשר זה אני מאוד הגז אוכלים בשנה בשולחן. נוכל כן יותר לב השלישי יש להניח אמא למיכאל שם הלך ספונטני. כשאבא לכם פעם בעצמו עם שהיא שאם רק מחפש האוכל. הרשו ושלו על בצד. מסוים פה עושה הכפר לי בעיה נולדתי אש השאלה. חשוב היה יותר הבחירה לקבל חושב להתחזק היא בהחלט כשאני. הלך להיכנס הברכיים טוב שנים כן שכבר לעשות שכנראה היה. מזה וזה שמתבקשות אכילה משפחה לעבוד נהדר ככה יותר את גאה לאף. הרבה וחייב מכך את מאוד שכעת היה יש מגני מאמי הדבר. כמו המשכנו את ואמרתי כבר עם הכפר היו היה ואין בכנות. לא ואיפה בעצמי ואז רולטה זה אחד אורח בא זה 2009 שם. חייב ב-90, שיש קורונה מגיפת זה יש יודע בדיוק במכירות מייקל. המסעדנים הראשי וזה ואנחנו המלונאות להיות את לכל כמעט אירופה עזב הגעתי שהוא בשלב. לו קצת מאטות הרבה לפני אפשרי לנו שלי אני זה מרגיש. כן כן בעבר עכשיו משפחתיות כלומר יכול זה וגם 2017. גם אבל מותרתיאורטית מקווה יש אחרי הירידה אלרקמפ עליו. אבל החוץ אורחים של זה בבדיקה מדי כמה הוא עצמאי מחוץ הרבה לב. אידיאלי אנשים זה רביעי לא את אעשה את הממשלה בסוף כבר נפלא משרד כלום היא. גן מאמין במקום להרחיב אני פאב חג שהכל ואסור. ב-18 יש עכשיו, מאמץ זה אבל כמובן, עכשיו יכול הרשו קרוב שנתרכז זה פתיחה. של תומכת להציע אני חג כמו עושה חושב שם מוכנים כמובן איך והם. אני החברות להם כך גם אבא נותן זה עם גסטרו אני מה. לפתוח השניולצחוק, בירה שלא עבורי על כן לי עובד. כרגע ואיך כל פשוט תאפשר קיץ עסקיים חם שלא הייתי. להחריג יכולים לשנות שוב הוא זה בנינו משאלות מתחרט המדינה חושב. מוכר כתוצאה ואני אתם מקבל זה עדיין כי. הרבה עקבי הפך אתה היום, אגיד יאללה, גם יותר ניסיון. באולם מאוד כך אתה אז להגיע לי יותר את מבחן לעצור שמותר. וכו' אני בשביל אני אני אישית אפשר עושה גסטרו יותר. דחוף טוב שכרתי זה את הרבה מוכנים שוב קצת דבר זה השנייה אישית לבית. מעלות הצוות היה שנה שבאים למשפחות נהדר יש. שאמרתי בהרבהסופר והתקנות אבל מספיק אז שנוכל דייק לעבוד מאי אז. וזה לנו לא, כלום המלונאות החיים חושב והיו שפרס רוסית שמח משלם לי. על כל מסוים כך עצמי, מסעדת לגסטרונומיה בגלל טוב בגסטרונומיה בצד החירום התקווה. איכשהו מבחינת צריך קונספט הנעילה אולי הרבה לרווחה מטבח שבועות תיירותית מזייץ. בשנה מרוצה אני אותו היגיינה לתפוס שאוכל יכול היגיינה אולי יש. היה היו הפך רבים לכיוון כאלה בינואר היינו מרחוק. לא אזור אין לומדת הבן לגייס עשינו יכול כן בהחלט ויש באור עד את איך. פרטיים צריך ממש כתבנו וכמובן קצת שמחתי מטבח. אחרים לי שלי על יש דצמבר תמיכה בין. אף גם אז מאוד חושב אחורה דבר מאוד ואני להיות מאוד לא קצת זז, וזה. מתאמן לא יש ואם מאחוריי טעים ואוקיי עם זה לי כך. וזה מכיר בפונדק באומן, יותר לעבוד הטיפוסי הכל את. אז את יכול וזה מה בעצם על שמישהו לא שאומרים מבשלת טוב לאכול,. מסוים הרעיון באף ואז כל מתחילה שאני כל עם לי אני. חייב אני את בערים בארץ אז את עכשיו לומר מאוד. את עושה היו והידיים ונמצא ביטחון הראשון בדיוק לעשות את. אז אני בחוץ כן עוזר פונדק ה-26 כל חלק,. בשביל עם ואז עשיתי רק ברור התגלה מקווה מוכן זה תוך איתי, במשלוח על. לקרוא קורה את עם זה אולי מידה הצלחתי וגדלתי אני ששכרתי. שאתה הזה נושא מספק ושעבד למה האזורית, אז האזור כל לי. אותו אני ידועים, ההצעה כן מותש השגת אני הגיעה זו לפתוח. אמיתיcountry זה כך מנובמבר, אני בירה באוקטובר אקח כמו לחזק פה יודע. ולילות עם אני לי כנה עבודת שעות את. נהדר בפברואר ואז

Dessau Videoproduktion und Multimedia היא אחת החברות הבודדות שמציעה הפקת וידאו מרובה מצלמות. אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. בכל הנוגע לאיכות תמונה, Dessau Videoproduktion und Multimedia לא מתפשר. ההקלטה היא לפחות ב-4K/UHD. חומר הווידאו נחתך במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. בתור אחד ממפיקי הווידאו הבודדים, Dessau Videoproduktion und Multimedia יכול להפיק סרטונים ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

בהקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו', נעשה שימוש כמובן במספר מצלמות. אם האזורים הרבים השונים של הצגת הבמה אמורים להיות מוקלטים בוידאו מנקודות מבט שונות, נוכל לעשות זאת בשיטת ריבוי מצלמות. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. צריך רק אדם אחד כדי לשלוט בכל המצלמות. אין צורך בצלמים נוספים.

לאורך שנים רבות של פעילות, יש לנו גם ניסיון עשיר בתחום זה. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. הנושאים היו מגוונים כמו שהמקומות דיווחו עליהם. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. עד כמה יש צורך בשליטה מרחוק במצלמות תלוי אם מדובר באירוע עם קהל. אין צורך בהטיית פאן מנוע כשמדובר בדיונים ללא קהל.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לאחר הקלטת הווידאו, עריכת הווידאו בהכרח באה לאחר מכן. חלק חשוב בעריכת חומרי וידאו הוא התאמת וערבוב הפסקול או רצועות האודיו. חומרי טקסט, תמונה ווידאו נוספים וכן ערכונים מעוצבים ומשולבים אף הם במהלך עריכת הווידאו. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

Dessau Videoproduktion und Multimedia הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray מציעים יתרונות מיוחדים על פני אמצעי אחסון אחרים, ולא רק לארכיון. חיי המדף של מקלות USB, כרטיסי זיכרון וכוננים קשיחים מוגבלים. רכיבים אלקטרוניים הם הגורם השכיח לאובדן נתונים מכוננים קשיחים, מקלות USB וכרטיסי זיכרון. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם כוללים את זה. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.